Kuliner Seafood Cumi Bakar, Menu Rasa Asam Pedas Manis Penggugah Selera Berbuka Puasa

TUBAN, iNewsTuban.id - Mengunjungi wilayah Kabupaten Tuban, Jawa Timur, tak lengkap rasanya jika anda tidak mampir ke salah satu pendagang kaki lima yang berada di seputaran jalan Sunan Kalijogo, Tuban. Stand seafood yang muncul seminggu sekali ini, bisa menghabiskan 30 kilogram cumi segar, hanya dalam waktu tiga jam saja. Dibalut menu rasa asam pedas dan manis, tentu saja menu seafood ini sangat menggugah selera untuk berbuka puasa bersama keluarga.
  
Tampak suasana ramai di salah satu stand seafood Cumi Bakar Mas Yank, di Jalan Sunan Kalijogo, Tuban. Berbagai macam olahan seafood cumi, misalnya cumi isi telur, cumi isi sosis, gurita, udang serta lobster, menjadi primadona masyarakat Kabupaten Tuban, dan sekitarnya.

Hebatnya, hanya dalam kurun waktu kurang lebih tiga jam saja, seafood Cumi Bakar ini bisa menghabiskan 30 kilogram cumi segar, yang baru saja dipetik nelayan dari laut.

Para pembeli cumi bakar di lapak Mas Yank.

Uniknya, stand seafood ini cuma muncul seminggu sekali, di area car free day Tuban. Begitu buka, stand inipun langsung diserbu oleh penikmat seafood yang sudah menunggu lama.
 
“ini lagi beli cumi bakar, saya paling suka pedas manis, sudah sejak 2016 saya langganan disini ini sangat recommended,” ujar Lifah, penikmat cumi bakar.
 
Tak hanya saus pedas manis saja yang disajikan, melainkan ada juga saus lada hitam, asam manis, cabe hijau, serta pedas manis yang menjadi favorit pembeli menu Cumi Bakar ini.

Menu yang disajikan memang mengambil sajian makanan khas Tuban, yaitu seafood. Seafood cumi memang sangat digemari warga Tuban dan sekitarnya, karena wilayah Kabupaten Tuban memang daerah yang sangat dekat dengan pantai dan sangat mudah mendapatkan cumi.

“ini jualan cumi bakar Mas Yank, soalnya Tuban kan dekat pantai jadi kita cari ciri khasnya Tuban aja yaitu seafood, kurang lebih 3 jam bisa menghabiskan 30 kilogram dengan omzet sekitar 5 jutaan,” kata Indah, pemilik seafood Cumi Bakar Mas Yank.

Pedagang Cumi Bakar Mas Yank, mengaku sudah berjualan sembilan tahun ini. Dalam sekali buka, Indah bisa mendapatkan omzet sekitar Rp. 5.000.000 dalam kurung waktu tiga jam.

Cumi Bakar Mas Yank buka setiap hari minggu, mulai pukul 06.00 WIB hingga pukul 09.00 WIB. Anda tertarik mencicipinya..?? Untuk satu porsi cumi bakar, dibandrol dengan harga Rp. 10.000  hingga Rp. 15.000 saja, dengan berbagai saus sesuai selera. Rasakan sensasi Cumi Bakar Mas Yank, yang menjadi primadona masyarakat Tuban dan sekitarnya.

Editor : Prayudianto