Jelang Lebaran Kue Landrang Khas Tuban Banyak Diburu Warga

TUBAN, iNewsTuban.id - Hari Raya Idul Fitri identik dengan berbagai macam makanan dan minuman. Di Kabupaten Tuban, Jawa Timur, ada camilan khas yang selalu mengisi meja tamu, untuk suguhan lebaran. Suguhan berupa kripik renyah bernama Landrang, rasanya yang renyah gurih dan manis, membuat camilan tradisional ini laris manis diburu warga saat hari raya Idul Fitri.
  
Salah satu produsen camilan tradisional Landrang, Rusmini, warga Desa Bektiharjo, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban, sejak pertengahan bulan suci ramadhan, ia harus bekerja extra menyelesaikan pesanan yang terus datang.
 
Rusmini tak hanya memproduksi Landrang, namun juga aneka camilan tradisional lainnya, seperti kemplang, pastel, kacang asin dan kacang selimut, namun yang paling diminati adalah camilan tradisional Landrang.

Baca Juga

Produsen Kue Kering di Tuban, Kebanjiran Orderan 2000 Toples Kue Nastar Jelang Hari Raya Idul Fitri

Bahan yang diperlukan untuk membuat Landrang antara lain tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, gula halus, santan, mentega dan telur ayam dicampur menjadi satu, diaduk rata yang selanjutnya dicetak tipis- tipis dan dipotong kotak-kotak.

Tempat produksi ini menjadi primadona masyarakat sekitar dan luar Kabupaten Tuban, bahkan tak jarang pemborong datang membeli kue Landrang ini.
 
“beli aneka kue lebaran, tadi beli kemplang, landrang, kacang asin, kacang sembunyi dan lain lain rata- rata 20 kilogram, rencana untuk saya jual lagi,” ucap Jaya Sanjaya, pembeli Landrang.

Baca Juga

Manis Legit Kue Lebaran Nastar Laris Manis Diburu Warga, Kue Kering Kesukaan Presiden Joko Widodo

Mendekati hari raya Idul Fitri. pesanan kue Landrang terus meningkat. Dalam sehari Rusmini bisa memproduksi sekitar 200 kilogram Landrang untuk dikirim kepada para pemesan.
 
“kue Landrang ini buat lebaran, paling jauh dijual di Bojonegoro, Lamongan dan sekitarnya, pesanan saat ini hampir 200 kilogram, kue ini bisa untuk suguhan di hari raya,” ujar Rusmini, pembuat kue Landrang.

Untuk per pcs, kue Landrang ini dijual dengan harga Rp. 13.000, sedangkan kalau beli perkilogram, kue Landrang dijual Rp. 25.000. Sungguh jajanan untuk lebaran yang murah meriah.

Editor : Prayudianto