“jadi kegiatan hari ini itu adalah rangkaian dari kegiatan persiapan menjelang Idul Adha yang dilaksanankan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan, jadi kita melakukan bimtek juru sembelih halal dan penanganan pada daging menjelang hari raya Idul Adha, jadi praktek ini mulai dari persiapan ternak kurban sampai diproses pemyembelihan. pesertanya sejumlah 400 orang dari 50 masjid yang ada di Kabupaten Tuban,” ungkap Pipin Diah Larasati, Kepada Bidang Kesehatan Hewan DKP2P Tuban.
Dengan banyaknya juru sembelih halal diberi pelatihan, maka metode penyembelihan yang asal-asalan akan semakin berkurang, serta semakin banyak pula masyarakat yang tahu tentang tata cara menyembelihan hewan kurban yang baik dan benar.
Editor : Prayudianto
Artikel Terkait
