Bahan baku di peroleh dari pemburu, belut dipastikan masih segar dan memiliki cita rasa yang berbeda.
Selain menyediakan menu masakan belut rica, di sini anda juga bisa memesan belut goreng, lele, ati ayam dan bekicot.
Tak hanya warga lokal Tuban saja, pelanggan juga banyak berdatangan dari berbagai kota seperti Bojonegoro, Lamongan, Surabaya, Gresik, hingga Mojokerto.
“jualan belut, ada belut rica dan goreng, becek mentok dan lele. cara olahnya digoreng baru dikasi bumbu. kalo kering dikasih bumbu lagi. belutnya belut sawah. sehari bisa jual 20 sampai 25 kilogram belut. yang beli banyak dari surabaya, gersik dan mojokerto. harganya belut 18ribu, becek 18ribu, lele 18ribu, ati ayam 15ibu. bekicot 15ribu sama nasi 20ribu,” jelas Kartini, pemilik warung Pak To.
Buka setiap hari, harga yang dibandrol tidak terlalu mahal, yaitu kisaran harga Rp. 18.000 untuk belut rica dan goreng, lele, becek mentok dan untuk ati ayam dan bekicot di bandrol dengan harga Rp. 12.000. Lalu nasi anda cukup menambah Rp. 5.000 saja.
Editor : Prayudianto
Artikel Terkait
