Pernik Ramadhan, Bagi-bagi Takjil Bubur Bonang, Tradisi Bersedekah Sunan Bonang

Baca Juga

Tradisi Bubur Suro Sunan Bonang, Warisan Ratusan Tahun yang Tetap Hidup di Bulan Suci Ramadhan

Yang menjadikan Bubur Bonang beda dengan bubur pada umumnya, adalah campuran tulang sapi. Sebab kaldu yang dihasilkan dari rebusan tulang sapi ini, memberi rasa khas pada bubur bonang.

Proses memasak berlangsung cukup lama, sekitar tiga jam lebih. Dalam proses pembuatannya, bubur harus diaduk terus menerus, mulai dari proses awal sampai bubur jadi. Selanjutnya bubur yang telah matang dibiarkan hingga menjelang waktu buka puasa.

Makanan sederhana ini sangat di tunggu-tunggu warga sekitar dan para musafir serta peziarah yang melakukan iktikaf di makam sang Sunan.

Editor: Prayudianto