Kuliner Ramadan, 1.500 Porsi Takjil Gulai Kambing di Masjid Gedhe Ludes
YOGYAKARTA, iNewsTuban.id – Nuansa Ramadan di Yogyakarta selalu identik dengan tradisi kulinernya yang khas. Salah satu yang paling dinanti adalah sajian takjil di Masjid Gedhe Kauman.
Masjid bersejarah yang terletak di sebelah barat Alun-alun Utara Keraton Yogyakarta ini mempertahankan tradisi menyuguhkan menu gulai kambing setiap Kamis sore.
Tak tanggung-tanggung, pengurus masjid menyiapkan sedikitnya 1.500 porsi gulai kambing untuk dibagikan secara gratis kepada jamaah dan warga yang ingin berbuka puasa di sana.
Tradisi Sejak 1960-an
Menu gulai kambing ini bukan sekadar hidangan biasa, melainkan warisan sejarah yang terus terjaga. Konon, tradisi menyajikan gulai kambing setiap hari Kamis di Masjid Gedhe Kauman sudah berlangsung sejak tahun 1960-an, tepatnya pada masa kepemimpinan Sri Sultan Hamengkubuwono IX.
"Khusus hari Kamis memang ada menu spesial. Sebanyak 1.500 porsi gulai kambing kami siapkan untuk jamaah," ujar Agus Suratin, Panitia Takjil Gratis Masjid Gedhe Kauman,
Editor : Prayudianto