Namun sebelum di masak, iwak kali harus di bersihkan bagian sisik luar dan isi perutnya, lalu di cuci bersih.
Proses memasak tidak sulit. Iwak kali cocok di masak ulas-ulas atau sekedar di goreng kering dan di buatkan sambal tomat.
Kedua menu bercita rasa khas pedesaan ini dapat di santap bareng nasi beras atau nasi jagung. Gurih lezatnya iwak kali akan sulit di lupakan penikmatnya.
Editor : Prayudianto
Artikel Terkait