Harga Cabai Segar Meroket, Cabai Busuk Kering Diburu Pembeli

Mahalnya harga cabai segar membuat cabai busuk kering mulai laku terjual. Harganya yang lebih murah dipilih konsumen, khususnya pemilik usaha makanan, untuk campuran bahan baku sambal.

Kini cabai kualitas rendah yang mulai mengalami pembusukan, tidak dibuang sia-sia. Pedagang menyortir cabai rusak atau busuk, untuk dikeringkan lalu dijual dengan harga Rp. 60.000 per-kilogram. Dalam sehari pedagang mampu menjual sedikitnya dua kilogram cabai kering.

“harga cabai 75 ribu yang rawit merah, untuk yang keriting 40 ribu, rawit hijau 50 ribu, dikeringkan karena sudah busuk,” ujar Rusminatun, pedagang cabai.

Editor: Prayudianto