“ini kebetulan kan ada keluarga dirumah untuk silaturahmi dari Surabaya. nantinya ini buat oleh oleh ke Surabaya, kalo pas lebaran gini enaknya makam ikan asap pakai sambel biar endak bosen makam daging terus ini kayak buat oleh oleh khas orang Tuban di bawa keluar kota . rasanya gurih, enak smoky khas orang Tuban dan ini juga fresh langsung dari nelayan kemudian di panggang,” ujar Ayu, pembeli ikan asap.
Terdapat berbagai jenis ikan asap yang di jual di sini, diantaranya ikan tongkol, ikan tuna, dorang, kakap merah, kakap putih dan ikan benggol dengan harga yang dipatok cukup murah, antara Rp 15. 000 sampai Rp 50.000 per ekor, tergantung jenis dan ukurannya.
“alhamdulillah lumayan bisa menjaal 2 sampai 3 kardus setiap hari raya sampai lebaran ketupat. jam 06.00 sampai jam 05.00 sore, saya juga nelayan. harganya mulai Rp 15.000 ada yang Rp 30.000, Rp 25.000 dan Rp 50.000. ikan tongkol sama bengol dan kakap merah,” kata Huda, penjual ikan asap.
Ikan asap khas Tuban ini di kenal gurih, apalagi jika dimasak dengan kombinasi bumbu yang pas dan pedas. Bagaimana dengan anda..?? Sudahkah membeli oleh oleh khas dari tempat wisata yang anda kunjungi..??
Editor : Prayudianto
Artikel Terkait
