Bubur Muhdhor, Bubur Khas Untuk Takjil Buka Puasa Selama Bulan Ramadhan

 
Selepas adzan dhuhur, kaum laki-laki keturunan Arab ini bergotong-royong bersiap-siap, untuk memasak Bubur Muhdhor. Kuali besar yang dipenuh beras beserta air panas, kemudian bumbu tambahan seperti rempah-rempah, garam, santan kelapa dan bumbu gulai kambing khas Timur Tengah, dimasukkan ke dalam kuali besar itu.

Baca Juga

Tradisi Ramadan, Ratusan Warga Antre Bubur Mudhor Gratis, Uniknya yang Memasak Kaum Laki-laki

“bubur gulai mudhor Masjid Mudhor, Bubur Mudhor tiap tahun sekali, rasanya enak, gurih dan mantap untuk menambah stamina,” ujar Amar, penikmat Bubur Mudhor.
  
Tradisi ini sudah dilakukan dari tahun ke tahun saat bulan ramadhan sejak jaman penjajahan Belanda. Ratusan warga sekitar rela mengantri, untuk dapat menikmati bubur dengan rasa khas Timur Tengah ini.

Editor: Prayudianto