Berkah Ramadhan, Produsen Dumbek Makanan Khas Tuban Kebanjiran Order

“sejak tahun 90 an, ini resep turun temurun. ketika menjelang hari raya lebaran buat mudik, suguhan lebaran dan oleh-oleh. kemarin sudah ada yang preorder untuk lebaran dan oleh-oleh. perhari baru 300 pcs insyaallah kedepannya bisa hingga 1500 sampai 2000 pcs perharinya,” ungkap Ifa, produsen jajanan khas Tuban Dumbek.

Dumbek dijual cukup murah antara Rp 1.500 sampai Rp 5.000 tergantung campuran adonan yang diminta. Meski tanpa bahan pengawet, dumbek mampu bertahan sampai tiga hari.

Namun jika disimpan di dalam lemari pendingin, jajanan basah ini mampu bertahan hingga satu minggu.

Editor : Prayudianto