Kuliner Khas, Legitnya Tape Singkong Khas Klutuk Tuban

Proses selanjutnya perebusan, untuk menjaga kualitas rasa mereka tetap menggunakan tungku kayu bakar. Resep pembuatan tape singkong ini telah di wariskan turun-temurun.

Setelah dirasa cukup, rebusan singkong di tiriskan sambil menunggu dingin. Terakhir, rebusan singkong di kemas ke dalam besek bambu. 

Proses fermentasi membutuhkan waktu sekitar dua hingga tiga hari hingga tape singkong siap di santap.

Bagi pelanggan, Tape Singkong Klutuk memiliki cita rasa khas legit dengan tekstur lembut. Selain untuk suguhan tamu, Tape Singkong ini juga sering dijadikan buah tangan.

Editor : Prayudianto